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Come avviare un'impresa alimentare domestica

 
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Non c'è dubbio che il mondo del lavoro stia cambiando. Talmente velocemente che in molti non riescono a stargli dietro e fanno scelte imprenditoriali anacronistiche o azzardate. Secondo gli studi di settore internazionali, il lavoratore del 2030 sarà autonomo, specializzato in nuove tecnologie e flessibile al cambiamento. Una delle tendenze che già oggi si rivela proficua è la produzione domestica di prodotti e servizi da erogare sul territorio, anche attraverso la rete. Le possibilità per lavorare da casa sono infinite. Negli Stati Uniti, ad esempio, vanno alla grande i servizi di home care per anziani e disabili e i freelance del digitale. E in Italia? Facciamo quello che sappiamo fare meglio: cuciniamo, nella comodità della nostra cucina casalinga! Avviare oggi un'impresa alimentare domestica è un'operazione semplice, che non richiede investimenti e può rappresentare un'entrata in più. Il grosso vantaggio di questa attività è valorizzare al meglio le qualità e le passioni del cuoco di casa. Le possibilità sono infatti moltissime, se hai origini straniere potrai proporre i piatti etnici del tuo paese, se sei una casalinga brava nei dolci potrai realizzare delle fantastiche torte di compleanno per i bimbi del quartiere. Vendere i piatti pronti di gastronomia e i prodotti da forno, dolci o salati, può essere molto semplice, in un mondo dove solo poche persone hanno il tempo e la capacità per cucinare alimenti sani e genuini, ma tutti vorrebbero gustarli in famiglia. Un'impresa alimentare domestica può offrire anche il servizio di catering e proporsi come chef a domicilio per organizzare cene e corsi di cucina. Cerchi la ricetta del successo? Prova a guardare nella tua cucina...

 

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Come avviare un'impresa alimentare domestica

puoi:

  • individuare i finanziamenti, i contributi a fondo perduto e le agevolazioni pubbliche che puoi richiedere per finanziare un'impresa alimentare domestica

  • conoscere le leggi e le norme che regolano il settore delle imprese alimentari domestiche

  • conoscere le licenze, le autorizzazioni e i requisiti necessari per avviare un'impresa alimentare domestica

  • prevedere i guadagni di un'impresa alimentare domestica

  • prevedere l'investimento d'apertura e i costi per gestire un'impresa alimentare domestica

  • conoscere le attrezzature necessarie per avviare un'impresa alimentare nella propria abitazione

  • progettare al meglio la gestione di un'attività alimentare in casa

Il Kit COME AVVIARE UN'IMPRESA ALIMENTARE DOMESTICA
è composto da:

Guida Creaimpresaproduzione in casa di alimentiConsulenza finanziamenti agevolati e contributi a fondo perduto

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KIT CREAIMPRESA
Come avviare un'impresa alimentare domestica

    Come aprire una impresa
  • A cosa serve e come utilizzare il Kit
    • Che cosa significa avviare un'impresa alimentare domestica
    • Il piano di fattibilità e la metodologia per elaborarlo
    come si avvia un'impresa alimentare domestica
  • Perchè conviene avviare un'impresa alimentare domestica
    • L'idea di produrre alimenti nella propria abitazione
    • L'attrattività del business
    • Gli spazi di mercato per l'avvio di un'impresa alimentare domestica
    • Le condizioni di realizzabilità di una nuova attività
    cosa si può produrre in casa
  • Che cosa offrire
    • Prodotti di gastronomia, prodotti da forno e di panetteria, dolci da forno e dolci al cucchiaio, conserve di ortaggi e legumi, confetture e marmellate, ...
    • Le caratteristiche dei prodotti e dei servizi
    • La definizione della gamma
    legislazione impresa alimentare domestica
  • L'analisi del mercato potenziale di un'impresa alimentare in casa.
    Come promuovere al meglio l'attività
    • Le potenzialità del mercato della produzione alimentare domestica
    • La segmentazione del mercato
    • La concorrenza
    • Le strategie di marketing
    leggi impresa alimentare domestica
  • Come organizzare un'attività di produzione alimentare in casa
    • Le attrezzature per produrre alimenti in casa propria
    • I locali
    • La localizzazione ideale
    • Il personale e i requisiti professionali
    Quanto si può guadagnare
  • Quanto si può guadagnare
    • Gli investimenti necessari per avviare un'impresa alimentare domestica
    • I ricavi annui realizzabili
    • I costi da sostenere per la gestione dell'attività
    • I guadagni di un'attività di produzione di alimenti in casa
    • Dal reddito operativo lordo al reddito netto
    Quanto capitale serve investire
  • Quanto capitale serve
    • I flussi finanziari
    • Il piano di cassa
    Software per business plan
  • Il Software per l'elaborazione del business plan
    • A cosa serve e come utilizzare il Software
    • Esempio di fattibilità di un'impresa alimentare domestica
    • Il Piano degli investimenti
    • Il Conto economico del primo anno e a regime
    • Il Piano di cassa
    Contributi a fondo perduto e finanziamenti agevolati
  • I contributi a fondo perduto e i finanziamenti a tasso agevolato
    • Le leggi nazionali
    • I riferimenti regionali e locali
    Autorizzazioni, licenze, adempimenti per aprire un'impresa
  • Gli adempimenti burocratici e le principali operazioni di avvio
    • Gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni per avviare un'impresa alimentare domestica
    • I contratti di lavoro per il personale
    • Le forme giuridiche possibili
    • La normativa e la legislazione nel settore della produzione di alimenti in casa
    • Fac-simile del contratto di locazione dei locali
    Fornitori, fiere, mostre, manifestazioni
  • Per saperne di più
    • Come trovare ulteriori informazioni
    • Le associazioni di categoria nel settore
    • Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
    • I libri e le riviste da leggere per avviare un'impresa alimentare domestica
    Foto locali, attrezzature e macchinari per avvio impresa
  • La photogallery
    • La photogallery presente nel Cd-Rom contiene una ricca galleria di immagini, selezionate per dare una rappresentazione visiva chiara, semplice e anche piacevole dell'attività.

 

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