Allevare chiocciole pregiate da gastronomia è un´attività di sicuro interesse, viste le buone potenzialità del mercato, con i consumi di lumache che lo scorso anno hanno superato nel nostro Paese le 36.000 tonnellate (+10%), anche grazie all'incontrovertibile ascesa della cucina mediterrenea. E' vero che il prodotto allevato è senza dubbio più caro di quello raccolto in natura me la qualità e le caratteristiche sono decisamente superiori. I consumatori l'hanno capito. L´iniziativa può essere avviata con investimenti abbastanza contenuti, comporta un impegno limitato e garantisce buoni guadagni, soprattutto per chi riesce a vendere il prodotto direttamente ai clienti finali.
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* risparmiare settimane di lavoro per definire il tuo progetto d'impresa
* conoscere quanti soldi servono per l'avvio dell'attività e quanto puoi guadagnare
* conoscere tutti gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni da espletare
* ottenere il massimo delle agevolazioni finanziarie pubbliche
* organizzare al meglio la realizzazione dell'attività
PUOI TROVARE TUTTO NEL KIT
"Come avviare un allevamento di lumache"
(Guida –business plan + Cd-Rom)
Con il nostro KIT Creaimpresa non sei più solo. Ti aiutiamo a risolvere facilmente le difficoltà e a decidere come realizzare al meglio la tua nuova iniziativa imprenditoriale. Il Kit è la soluzione intelligente per progettare, valutare, realizzare e lanciare con successo il tuo business. Ed un valido strumento per elaborare richieste di contributi a fondo perduto e/o altre agevolazioni pubbliche e finanziamenti privati.
Il KIT è costituito da Guida + CD ROM
GUIDA
La guida-business plan, di oltre 100 pagine facili da consultare, fornisce tutte le informazioni e la metodologia necessari a valutare se e come avviare l’attività. Consente di progettare facilmente e rapidamente la propria "formula imprenditoriale" ottimale e di prevedere quanto si può guadagnare e quanti soldi servono per realizzarla. Fornisce inoltre tutte le indicazioni necessarie per le diverse operazioni di avvio dell’impresa.
INDICE DELLA GUIDA CREAIMPRESA
"COME AVVIARE UN ALLEVAMENTO DI LUMACHE"
Presentazione
A cosa serve e come utilizzare la guida
IL PIANO DI FATTIBILITÀ
L’idea d’impresa
L'origine della lumaca
La lumaca nell'alimentazione
L'idea
L’attrattività del business
Le condizioni di realizzabilità
I rischi che si corrono
Che cosa offrire
L’attività di base
Ciclo di vita dei prodotti e dei servizi
A chi e come vendere
Le potenzialità del mercato
La segmentazione del mercato
La concorrenza
Le strategie di marketing
L’organizzazione dell’attività
Il ciclo biologico della chiocciola
L'allevamento
Il terreno
La raccolta
Le attrezzature
Le materie prime ed i materiali di consumo
L'impianto
La localizzazione
Il personale
Quanto si può guadagnare
Gli investimenti
I costi
I ricavi
Esempio di fattibilità economica
Quanto capitale serve
I fabbisogni finanziari
Il software del piano economico – finanziario
A cosa serve il software
Come utilizzare il software
LE OPERAZIONI DI AVVIO
Le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici
I contributi a fondo perduto e i finanziamenti agevolati e ordinari che si possono ottenere
Contributi a fondo perduto e altre agevolazioni finanziarie
Finanziamenti ordinari
La forma giuridica da scegliere
L’acquisizione e la sistemazione del terreno e delle strutture
L’acquisizione delle attrezzature e delle materie prime
I contratti di lavoro
PER SAPERNE DI PIU'
Le associazioni di categoria e di settore a cui rivolgersi
Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
I libri e le riviste da leggere