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Per molti agriturismo significa cucina casalinga e accoglienza famigliare: due ingredienti allettantissimi per chi lavora tutta la settimana tra lo stress e lo smog della città. Mettere a disposizione di turisti e clienti di passaggio una location suggestiva con ampi spazi verdi, buon cibo e la possibilità di cimentarsi in attività a contatto con la natura, come il trekking o l'equitazione, può davvero rivelarsi l'asso nella manica per avviare un business di successo. Con un investimento limitato e la possibilità di sfruttare locali di proprietà, ristrutturati e adattati secondo le normative, trasformare un'azienda agricola in agriturismo è senz'altro un buon modo per assicurarsi un soddisfacente reddito integrativo, con un impegno di tempo limitato e stagionale e una conduzione famigliare, che permette di contenere i costi di gestione. Le accortezze per aprire un agriturismo di successo sono due: una politica di prezzo concorrenziale e un programma promozionale mirato e capillare.
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finanziamenti, i contributi a fondo perduto
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che puoi richiedere
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leggi e le norme che regolano
l'agriturismo
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conoscere le
licenze, le autorizzazioni e i requisiti necessari
per aprire un agriturismo
-
prevedere i guadagni
dell'agriturismo
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prevedere l'investimento d'apertura e i costi per gestire un agriturismo
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conoscere le attrezzature
e gli impianti necessari
per un agriturismo
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progettare
al meglio la gestione di
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Come aprire un agriturismo
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- A cosa serve e come utilizzare il Kit
- Che cosa significa aprire un agriturismo
- Il piano di fattibilità e la metodologia per elaborarlo
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- Perchè conviene aprire un agriturismo
- L'idea
- L'attrattività del business
- Gli spazi di mercato per l'avvio di un agriturismo
- Le condizioni di realizzabilità di un agriturismo
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- Che cosa offrire
- Pernottamento e ristorazione, noleggio attrezzature sportive, organizzazione gite e degustazioni, vendita prodotti tipici, ...
- Le caratteristiche dei servizi
- La definizione della gamma
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- L'analisi del mercato potenziale degli agriturismi. Come promuovere al meglio un agriturismo
- Le potenzialità del mercato
- La segmentazione del mercato
- La concorrenza
- Le strategie di marketing
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- Come organizzare un agriturismo
- Le attrezzature per l'agriturismo
- I locali
- La localizzazione ideale
- Il personale
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- Quanto si può guadagnare
- Gli investimenti necessari per l'avvio di un agriturismo
- I ricavi annui realizzabili
- I costi da sostenere per la gestione di un agriturismo
- I guadagni di un agriturismo
- Dal reddito operativo lordo al reddito netto
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- Quanto capitale serve
- I flussi finanziari
- Il piano di cassa
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- Il Software per l'elaborazione del business plan
- A cosa serve e come utilizzare il Software
- Esempio di fattibilità
- Il Piano degli investimenti
- Il Conto economico del primo anno e a regime
- Il Piano di cassa
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- I contributi a fondo perduto e i finanziamenti a tasso agevolato
- Le leggi nazionali
- I riferimenti regionali e locali
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- Gli adempimenti burocratici e le principali operazioni di avvio
- Gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni di un agriturismo
- I contratti di lavoro per il personale
- Le forme giuridiche possibili
- La normativa e la legislazione nel settore degli agriturismi
- Fac-simile del contratto di locazione di locali/terreni
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- I fornitori
- L'acquisizione delle attrezzature
- L'acquisizione delle materie prime e dei prodotti
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- Per saperne di più
- Come trovare ulteriori informazioni
- Le associazioni di categoria nel settore degli agriturismi
- Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
- I libri e le riviste da leggere
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- La photogallery
- La photogallery presente nel Cd-Rom contiene una ricca galleria di immagini, selezionate per dare una rappresentazione visiva chiara, semplice e anche piacevole dell'attività.
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