Come aprire una enoteca-wine bar

Vuoi aprire un locale nuovo, alla moda e di successo? Entra nel business stimolante delle enoteche-wine bar, locali in cui oltre alla vendita di vini e liquori si offre un servizio di somministrazione delle bevande accompagnate da deliziosi stuzzichini e prodotti tipici. Non più negozietto di nicchia o rivenditore dell'azienda vinicola produttrice, l'enoteca moderna è il perfetto connubio tra una ristorazione stuzzicante e leggera, fatta di piattini a base di formaggio, salumi, crostini, insalata, e la garanzia di bere dell'ottimo vino nella suggestiva cornice di atmosfere soft e accoglienti. L'enoteca wine bar è un business adatto a molte localizzazioni, ad esempio molto sviluppato in provincia, e ad alta redditività. Con un investimento iniziale non eccessivamente elevato è possibile aprire un'enoteca in un locale unico, anche ispirato ad un tema particolare, in cui organizzare corsi di degustazione o spettacoli e serate. Per aprire un'enoteca quel che conta è la conoscenza dei vini e della loro storia oltre, naturalmente, alla passione e all'esperienza.

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• individuare i finanziamenti, i contributi a fondo perduto e le agevolazioni pubbliche che puoi richiedere

• conoscere le leggi e le norme che regolano l'enoteca-wine bar

• conoscere le licenze, le autorizzazioni e i requisiti necessari per aprire una enoteca-wine bar

• prevedere i guadagni dell'enoteca-wine bar

• prevedere l'investimento d'apertura e i costi per gestire una enoteca-wine bar

• conoscere le attrezzature e gli impianti necessari per una enoteca-wine bar

• progettare al meglio la gestione di una enoteca-wine bar
  

Ecco in dettaglio tutto quello che puoi trovare, subito e comodamente a casa tua, nel KIT START UP CREAIMPRESA Come aprire una enoteca-wine bar
	A cosa serve e come utilizzare il Kit Che cosa significa aprire un'enoteca-wine bar Il piano di fattibilità e la metodologia per elaborarlo
	Perchè conviene avviare una enoteca-wine bar L'idea L'attrattività del business Gli spazi di mercato per l'avvio dell'attività Le condizioni di realizzabilità

Che cosa offrire Vini, liquori, birre, aperitivi, prodotti alimentari, visite e degustazioni guidate in loco, corsi, ... Le caratteristiche dei prodotti e dei servizi La definizione della gamma

L'analisi del mercato potenziale delle enoteche-wine bar. Come promuovere al meglio una enoteca-wine bar Le potenzialità del mercato La segmentazione del mercato La concorrenza Le strategie di marketing

Come organizzare l'enoteca-wine bar Le attrezzature I locali La localizzazione ideale Il personale

Quanto si può guadagnare Gli investimenti necessari per l'apertura di una enoteca-wine bar I ricavi annui realizzabili I costi da sostenere per la gestione di una enoteca-wine bar I guadagni di una enoteca-wine bar Dal reddito operativo lordo al reddito netto

Quanto capitale serve I flussi finanziari Il piano di cassa

Il Software per l'elaborazione del business plan A cosa serve e come utilizzare il Software Esempio di fattibilità Il Piano degli investimenti Il Conto economico del primo anno e a regime Il Piano di cassa

I contributi a fondo perduto e i finanziamenti a tasso agevolato Le leggi nazionali I riferimenti regionali e locali

Gli adempimenti burocratici e le principali operazioni di avvio Gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni di un'enoteca-wine bar I contratti di lavoro per il personale Le forme giuridiche possibili La normativa e la legislazione nel settore delle enoteche-wine bar Fac-simile del contratto di locazione di locali

Il franchising L'avvio dell'attività in franchising Le catene di franchising del settore

Per saperne di più Come trovare ulteriori informazioni Le associazioni di categoria nel settore delle enoteche-wine bar Le mostre, i saloni e le fiere da visitare I libri e le riviste da leggere

La photogallery La photogallery presente nel Cd-Rom contiene una ricca galleria di immagini, selezionate per dare una rappresentazione visiva chiara, semplice e anche piacevole dell'attività.

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