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Per prodotti tipici si intendono i prodotti agroalimentari e di artigianato artistico che sono caratteristici di una particolare zona o regione d'Italia e ne incarnano le tradizioni e la storia. Quello della vendita prodotti tipici è un mercato davvero ampio, che può contare su una clientela fidelizzata che ricerca in tutta Italia le tipicità di una determinata regione, anche per ragioni di appartenenza, e sui turisti, che desiderano ritornare dalle vacanze con souvenir e qualche ghiottoneria da far assaggiare agli amici. L'investimento per aprire un negozio di prodotti tipici di piccole dimensioni è contenuto e la redditività potenziale è elevata, visti gli alti ricarichi praticabili sui costi di acquisto dei prodotti. Per vendere prodotti tipici non sono richieste competenze particolari ma, dimostrato l'interesse crescente della clientela verso la cultura enogastronomica, è bene non farsi trovare impreparati e dimostrare competenza e passione per il proprio lavoro. Una formula che può rivelarsi interessante è quella dell'ingrosso prodotti tipici.
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Come aprire un negozio di prodotti tipici
puoi:
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individuare i
finanziamenti, i contributi a fondo perduto
e le agevolazioni pubbliche
che puoi richiedere
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conoscere le
leggi e le norme che regolano
il negozio di prodotti tipici
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conoscere le
licenze, le autorizzazioni e i requisiti necessari
per aprire un negozio tipicità
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prevedere i guadagni
derivanti dalla vendita di prodotti tipici
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prevedere l'investimento d'apertura e i costi per gestire un negozio di prodotti tipici
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conoscere le attrezzature
e gli impianti necessari
per un negozio di prodotti tipici
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progettare
al meglio la gestione di
un negozio di prodotti tipici
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Come aprire un negozio di prodotti tipici
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- A cosa serve e come utilizzare il Kit
- Che cosa significa aprire un negozio di prodotti tipici
- Il piano di fattibilità e la metodologia per elaborarlo
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- Perché conviene aprire un negozio di prodotti tipici
- L'idea
- L'attrattività del business
- Gli spazi di mercato per l'avvio di un negozio di prodotti tipici
- Le condizioni di realizzabilità di un negozio tipicità
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- Che cosa offrire
- Conserve, pasta, pane, funghi, formaggi e salumi, vini, distillati, ceramiche, tessuti, oggettistica, ...
- Le caratteristiche dei prodotti e dei servizi
- La definizione della gamma
- La vendita all'ingrosso di prodotti tipici
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- L'analisi del mercato potenziale dei prodotti tipici. Come promuovere al meglio un negozio di prodotti tipici
- Le potenzialità del mercato
- La segmentazione del mercato
- La concorrenza
- Le strategie di marketing
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- Come organizzare il negozio di prodotti tipici
- Le attrezzature
- I locali per la vendita di prodotti tipici
- La localizzazione ideale
- Il personale
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- Quanto si può guadagnare
- Gli investimenti necessari per l'avvio di un negozio di prodotti tipici
- I ricavi annui realizzabili
- I costi da sostenere per la gestione di un negozio di prodotti tipici
- I guadagni di un negozio tipicità
- Dal reddito operativo lordo al reddito netto
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- Quanto capitale serve
- I flussi finanziari
- Il piano di cassa
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- Il Software per l'elaborazione del business plan
- A cosa serve e come utilizzare il Software
- Esempio di fattibilità
- Il Piano degli investimenti
- Il Conto economico del primo anno e a regime
- Il Piano di cassa
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- I contributi a fondo perduto e i finanziamenti a tasso agevolato
- Le leggi nazionali
- I riferimenti regionali e locali
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- Gli adempimenti burocratici e le principali operazioni di avvio
- Gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni di un negozio di prodotti tipici
- I contratti di lavoro per il personale
- Le forme giuridiche possibili
- Le leggi e la legislazione nel settore dei negozi di prodotti tipici
- Fac-simile del contratto di locazione dei locali
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- Il franchising
- L'avvio dell'attività in franchising
- Le catene di franchising del settore
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- Per saperne di più
- Come trovare ulteriori informazioni
- Le associazioni di categoria nel settore dei negozi di prodotti tipici
- Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
- I libri e le riviste da leggere
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- La photogallery
- La photogallery presente nel Cd-Rom contiene una ricca galleria di immagini, selezionate per dare una rappresentazione visiva chiara, semplice e anche piacevole dell'attività.
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