Come aprire una Bottega del Territorio - Outlet di prodotti locali

Il divario tra i prezzi alla produzione e al consumo aumenta sempre di più? Gli agricoltori e le imprese hanno sempre più difficoltà a vendere i loro prodotti? La soluzione a tutto questo è tra gli scaffali dell'outlet del territorio. Si tratta di un'opportunità di grande interesse per i produttori e per i consumatori: un negozio che espone in conto vendita generi alimentari, e non solo, provenienti da aziende agricole, artigiani e fabbriche del territorio. Un sistema di vendita collaudato negli Usa che riduce drasticamente i costi di trasporto, permettendo al negozio di essere competitivo sul piano dei prezzi e della qualità, in particolare garantendo le tipicità e le eccellenze del territorio. Avviare un outlet del territorio comporta un investimento contenuto e buone garanzie di successo, in particolare se lo si colloca in una zona di interesse turistico o enogastronomico. Ideale per la conduzione famigliare, l'attività può raggiungere un'elevata redditività in particolare se si pattuiscono con i fornitori le migliori condizioni contrattuali.

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• conoscere le leggi e le norme che regolano l'outlet del territorio

• conoscere le licenze, le autorizzazioni e i requisiti necessari per aprire un outlet del territorio

• prevedere i guadagni dell'outlet del territorio

• prevedere l'investimento d'apertura e i costi per gestire un outlet del territorio

• conoscere le attrezzature e gli arredi necessari per un outlet del territorio

• progettare al meglio la gestione di un outlet del territorio
  

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	A cosa serve e come utilizzare il Kit Che cosa significa aprire un Outlet del territorio Il piano di fattibilità e la metodologia per elaborarlo
	Perché conviene avviare un outlet del territorio L'idea L'attrattività del business Gli spazi di mercato per l'avvio di un outlet del territorio Le condizioni di realizzabilità di un outlet del territorio

Che cosa offrire Conserve di frutta e ortaggi, formaggi, vini, ceramiche, tessuti, abbigliamento, casalinghi, ... Le caratteristiche dei prodotti e dei servizi La definizione della gamma

L'analisi del mercato potenziale degli outlet del territorio. Come promuovere al meglio un outlet del territorio Le potenzialità del mercato La segmentazione del mercato La concorrenza Le strategie di marketing

Come organizzare l'outlet del territorio Le attrezzature I locali La localizzazione ideale Il personale

Quanto si può guadagnare Gli investimenti necessari per l'avvio di un outlet del territorio I ricavi annui realizzabili I costi da sostenere per la gestione di un outlet del territorio I guadagni di un outlet del territorio Dal reddito operativo lordo al reddito netto

Quanto capitale serve I flussi finanziari Il piano di cassa

Il Software per l'elaborazione del business plan A cosa serve e come utilizzare il Software Esempio di fattibilità di un Outlet del territorio Il Piano degli investimenti Il Conto economico del primo anno e a regime Il Piano di cassa

I contributi a fondo perduto e i finanziamenti a tasso agevolato Le leggi nazionali I riferimenti regionali e locali

Gli adempimenti burocratici e le principali operazioni di avvio Gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni di un outlet del territorio I contratti di lavoro per il personale Le forme giuridiche possibili La normativa e la legislazione nel settore degli outlet del territorio Fac-simile del contratto di locazione dei locali

Per saperne di più Come trovare ulteriori informazioni Le associazioni di categoria nel settore degli outlet del territorio Le mostre, i saloni e le fiere da visitare I libri e le riviste da leggere

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