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Chi per raffinatezza gastronomica, chi per moda, chi per i particolari apporti nutrizionali, chi per vincere il pregiudizio, tutti vogliono gustare le lumache di terra. Lo dice anche Slow Food: la carne di lumaca non solo va consumata, ma anche salvaguardata e controllata. Se siete dinamici e innovatori il vostro futuro potrebbe essere nell'elicicoltura biologica. Il mercato ha ottime potenzialità, le lumache di allevamento sono riconosciute dai consumatori come le migliori. Un
allevamento di chiocciole può essere avviato con investimenti anche contenuti e con bassi costi di produzione. Diventare produttori di lumache comporta un impegno ben integrabile con altre attività agricole e non agricole e garantisce buoni guadagni, soprattutto per chi riesce a vendere le lumache direttamente ai clienti finali. Inoltre, si possono allevare le lumache anche su terreni incolti e non servono particolari attrezzature. Non andare a passo di lumaca, affrettati ad avviare il tuo business di successo!
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SU COME AVVIARE UN ALLEVAMENTO DI LUMACHE,
CON SUCCESSO E SENZA COMMETTERE ERRORI?
Con il
KIT START UP CREAIMPRESA
Come avviare un allevamento di lumache
puoi:
-
individuare i
finanziamenti, i contributi a fondo perduto
e le agevolazioni pubbliche
che puoi richiedere
-
conoscere le
leggi e le norme che regolano
l'elicicoltura
-
conoscere le
licenze, le autorizzazioni e i requisiti necessari
per avviare il tuo allevamento
-
prevedere i guadagni
dell'allevamento di chiocciole
-
prevedere l'investimento d'apertura e i costi
di gestione del tuo allevamento
-
conoscere le attrezzature
e gli impianti necessari
-
progettare
al meglio la gestione dell'allevamento
Ecco in
dettaglio tutto quello che puoi trovare,
subito e comodamente a casa tua, nelKIT START UP CREAIMPRESA
Come avviare un allevamento di lumache
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- A cosa serve e come utilizzare il Kit
- Che cosa significa aprire un allevamento
- Il piano di fattibilità e la metodologia per elaborarlo
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- Perchè conviene coltivare le lumache
- L'idea
- L'attrattività del business
- Gli spazi di mercato per l'avvio di un
nuovo allevamento
- Le condizioni di realizzabilità
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- Che cosa offrire
- Helix Aspersa, Helix Pomatia, Helix Lucorum, Helix Aperta, Eobania Vermiculata, Helix Pisana, Helix Nemoralis, ...
- Le caratteristiche dei prodotti
- La definizione della gamma
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- L'analisi del mercato potenziale degli
allevamenti di lumache. Come promuovere al
meglio l'attività
- Le potenzialità del mercato
- La segmentazione del mercato
- La concorrenza
- Le strategie di marketing
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- Come allevare le lumache
- Il ciclo biologico della chiocciola:
accoppiamento, deposizione uova,
incubazione, schiusa, letargo
- Il clima e la preparazione del terreno
- I sistemi di allevamento: all'aperto; a
ciclo biologico completo, parziale o incompleto; al coperto
- L'alimentazione delle chiocciole: vegetali freschi e mangimi
- La raccolta, la spurgatura e il confezionamento
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- Come organizzare l'attività
- Attrezzature e macchine agricole per
preparare il terreno, casse o gabbie per lo
spurgo, cella frigorifero, impianto di
irrigazione, imballaggi, ...
- Recinti esterni, interni, reti antifuga e prefabbricati
- La localizzazione ideale
- Il personale
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- Quanto si può guadagnare
- Gli investimenti necessari per allevare lumache
- I ricavi annui realizzabili
- I costi da sostenere per la gestione di
un allevamento
- I guadagni dell'allevamento di lumache
- Dal reddito operativo lordo al reddito netto
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- Quanto capitale serve
- I flussi finanziari
- Il piano di cassa
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- Il Software per l'elaborazione del business plan
- A cosa serve e come utilizzare il Software
- Esempio di fattibilità di un allevamento di lumache
- Il Piano degli investimenti
- Il Conto economico del primo anno e a regime
- Il Piano di cassa
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- I contributi a fondo perduto e i finanziamenti a tasso agevolato
- Le leggi nazionali
- I riferimenti regionali e locali
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- Gli adempimenti burocratici e le principali operazioni di avvio
- Gli adempimenti burocratici e le
autorizzazioni
- I contratti di lavoro per il personale
- Le forme giuridiche possibili
- La normativa e la legislazione nel
settore dell'elicicoltura
- Fac-simile del contratto di locazione di locali/terreni
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- I fornitori
- L'acquisizione delle attrezzature
- L'acquisizione delle materie prime e dei prodotti
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- Per saperne di più
- Come trovare ulteriori informazioni
- Le associazioni di categoria nel settore degli allevamenti di lumache
- Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
- I libri e le riviste da leggere
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- La photogallery
- La photogallery presente nel Cd-Rom contiene una ricca galleria di immagini, selezionate per dare una rappresentazione visiva chiara, semplice e anche piacevole dell'attività.
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se
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perduto, i finanziamenti agevolati
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Come avviare un allevamento di lumache


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