In questo breve video scopri:
1) che tipo di documenti e file trovi nella piattaforma
2) come è strutturato il software business plan / piano finanziario
Gli ospiti sono circa una decina, arrivano scaglionati e si portano da bere.
Scelgono il vino in base al menu concordato sul web. In media, spendono trenta euro a testa, ma i prezzi variano molto in base al tipo di cucina che si propone e in base a chi indossa il grembiule di chef.
È la via di mezzo tra una cena informale tra amici e un’esperienza di social eating, moderna e accattivante. Si chiamano Home Restaurant o Supper Club e sono la moda del momento sia fra i potenziali ospiti che fra i potenziali host (organizzatori e cuochi dell’evento).
Sulla scorta del successo dei guerrilla restaurant e di tutte le varianti provenienti dal mondo britannico, gli Home Restaurant sono ormai una realtà consolidata anche in Italia. Il ristorante in casa, a differenza di quanto pensano in molti, non è illegale.
Si tratta semplicemente di un’attività saltuaria, ancora non regolamentata da norme specifiche, nonostante siano già due i disegni di legge in cantiere.
Per il momento, è possibile invitare a cena a casa propria commensali paganti senza necessità di dichiarazioni o autorizzazioni, e senza aprire la Partita IVA purchè i guadagni restino entro certi limiti annui.
L’investimento per provare a crearsi un reddito integrativo cucinando per amici “al buio” è minimo e la rete di contatti si sta via via ingrandendo grazie ai social network e ai portali dedicati.
Le cene degli Home Restaurant sono più di un evento culturale, sono una risposta alla crisi nell'ottica della sharing economy e dal consumo collaborativo.
Cosa ottieni e cosa apprendi con il Kit StartUp
Grazie al Kit Creaimpresa ottieni una serie di strumenti con cui documentarti, da seguire passo passo per avviare la tua attività senza commettere errori
Perchè aprire un Home Restaurant - Ristorante in casa
- Che cosa significa aprire un Home Restaurant
- Il piano di fattibilità e la metodologia per elaborarlo
- L'attrattività del business
- Le diverse formule: attività occasionale, associazione culturale, attività imprenditoriale
- Gli spazi di mercato per l'avvio di un Home Restaurant
- Le condizioni di realizzabilità di un Home Restaurant
Cosa offrire e cosa vendere
- Pranzi e cene gourmet e economy; cucina regionale, etnica, vegetariana, macrobiotica, per celiaci; Social Eating; Take Away; Chef a domicilio; corsi di cucina...
- La presentazione e la composizione dei piatti
- Le caratteristiche dei servizi
- La definizione della gamma
Analisi di mercato e marketing
- Le potenzialità del mercato
- La segmentazione del mercato
- La concorrenza
- Le strategie di marketing
Come organizzare un Home Restaurant - Ristorante in casa
- Le attrezzature, gli arredi per la cucina e per gli altri locali di un Home Restaurant
- L'adeguamento della cucina, della sala da pranzo e degli altri locali per il Ristorante in Casa
- La localizzazione ideale per aprire un Home Restaurant
- L’host, lo chef e le competenze necessarie
- I corsi di cucina
Normative di riferimento e modulistica
- Le leggi nazionaliI ed riferimenti regionali e locali
- Gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni necessarie per questa attività
- I contratti di lavoro per il personale
- Le forme giuridiche possibili
- La normativa e la legislazione nel settore
- Fac-simile del contratto di locazione di locali/terreni
Costi e (ottimi) guadagni di un Home Restaurant - Ristorante in casa
- Gli investimenti necessari per l'avvio di un Home Restaurant
- I ricavi annui realizzabili
- I costi da sostenere per la gestione di un Home Restaurant
- I guadagni di un Home Restaurant
- Dal reddito operativo lordo al reddito netto
Fornitori, partner, associazioni, fiere
- L'acquisizione delle attrezzature
- L'acquisizione delle materie prime e dei prodotti
- Come trovare ulteriori informazioni
- Le associazioni di categoria di settore
- Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
- I libri e le riviste da leggere
Gruppo Facebook riservato
Acquistando il Kit StartUp hai diritto ad accedere al gruppo Facebook riservato, accessibile ai soli iscritti.
Nel gruppo ci sono quotidianamente novità su opportunità, finanziamenti e trend di mercato. E' inoltre un ottimo posto per fare networking ed incontrare altre persone per opportunità di partnership.
Contenuto
vediamo nel dettaglio cosa troverai nel Kit StartUp
La Guida
200 pagine di facile consultazione, ben organizzate con esempi, schemi e consigli concreti per sviluppare una attività in proprio anche partendo da zero.
Ti aiuta nell'organizzazione dell'attività, analisi del mercato, valutazione dei potenziali guadagni, ricerca finanziamenti a fondo perduto ed agevolati
Le istruzioni passo passo per avviare un Home Restaurant - Ristorante in casa
Si tratta di 4 file PDF (mini e-book per un totale di 150 - 200 pagine), dettagliati e semplici da seguire. Corredati da illustrazioni ed immagini esplicative, ricchi di istruzioni passo passo, consigli, riferimenti per avviare un Home Restaurant - Ristorante in casa e guadagnare con successo.
I 4 file riguardano: 1) L'idea 2) Il Mercato di riferimento 3) L'organizzazione dell'attività 4) Prodotti e servizi da offrire
Riferimenti normativi e burocrazia
Tutti i file PDF necessari con testi e riferimenti normativi, ben organizzati e di semplice consultazione. Compresi tutti i passi da fare dal punti di vista burocratico per avviare l'attività, con modelli e riferimenti completi.
La scelta della forma giudica migliore, i contratti, gli adempimenti e tanto altro.
Documenti con agevolazioni finanziarie e ricerca finanziamenti
Tutti i riferimenti e file relativi alle possibili agevolazioni per avviare l'attività. Contributi a fondo perduto, finanziamenti agevolati, leggi per l'auto-imprenditorialità. Il tutto sempre aggiornato
Aggiornamenti costanti su bandi per finanziamenti e fondo perduto
Ogni giorno ci sono nuove opportunità grazie a bandi europei e regionali. Acquistando il Kit StartUp hai diritto ad un anno intero di aggiornamenti sull'uscita di nuovi bandi per ottenere finanziamenti a fondo perduto o agevolati per la tua attività.
Piano Finanziario e Business Plan per aprire un Home Restaurant (con esempio da scaricare)
Il piano economico finanziario / Business plan è incredibilmente dettagliato e ti darà la possibilità di gestire ogni singola voce per organizzare la tua attività al meglio.
Passando il mouse sulle celle di colore giallo potrai vedere dei commenti che riportano informazioni e range di valori indicativi degli investimenti, dei costi fissi, dei costi variabili e dei ricavi dell'attività.
Queste linee guida ti aiuteranno nella compilazione dei vari campi. Ogni volta che una voce verrà modificata tutto il piano verrà aggiornato di conseguenza permettendoti di avere sempre un quadro completo.
Si tratta di un file excel a più fogli, utilizzabile su qualunque dispositivo.
Attestato di Partecipazione
Otterrai un attestato di partecipazione con numero seriale registrato. Molto importante poichè:
- la nostra società è Institutional Member di EDEN (il network Europeo della formazione a distanza).
- I kit creaIMPRESA esistono dal 1987, oltre 35 anni di storia a dimostrazione della validità
- ti presenti come persona formata ed acquisisci autorevolezza verso partner, finanziatori, banche, clienti.
Dettaglio dei contenuti
- Per iniziare
- L’IDEA DI UN HOME RESTAURANT; I format/gli inquadramenti possibili; Identikit dell’idea
- HOME RESTAURANT: A CHI E COME VENDERE; L’andamento dei consumi alimentari; La ristorazione a domicilio; La sharing economy e i ristoranti in casa; La segmentazione della clientela; Le tipologie di concorrenti; Come individuare e valutare la clientela del mercato di riferimento; Come individuare e valutare la concorrenza del mercato di riferimento; Come promuovere l'attività
- HOME RESTAURANT: COME ORGANIZZARE L’ATTIVITÀ; L’evento; L’host e lo chef; Dove aprire un home restaurant; L’abitazione da adibire a home restaurant; Le attrezzature e gli arredi
- CHE COSA OFFRIRE IN UN HOME RESTAURANT; Come funziona l’home restaurant; Le cene; I servizi accessori
- Il Piacere di fare impresa - la guida per imprenditori moderni (ebook 200 pagine semplice da seguire, illustrato, con esempi e consigli pratici)
- Documentazione e moduli (decine di file PDF con fac simile e modelli).
- Agevolazioni Finanziarie (vari documenti PDF)
- La forma giuridica giusta (4 file PDF)
- Leggi di riferimento (tutti i file PDF con i testi completi di ogni legge utile)
- Modello di contratto di locazione terreno, modello fac-simile
- Informarsi ed aggiornarsi: associazioni, fiere, libri e riviste (3 file PDF con liste complete ed aggiornate)
- Modelli contratti di lavoro
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Punti di forza
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I Kit Creaimpresa sono nati nel 1987 (ovviamente su carta, non c'era internet) e da allora hanno mai smesso di innovarsi, aggiornarsi e supportare con successo migliaia e migliaia di nuovi imprenditori.
Se il nostro lavoro non fosse perfetto non saremmo sul mercato da oltre 30 anni, pensaci!
Da mobile o PC
I Kit sono composti da video, immagini, file, software excel e documenti. Tutti perfettamente compatibili con qualsiasi dispositivo. Smartphone, Tablet, PC, Desktop.
Per IOS è addirittura disponibile una APP (compresa nel costo), mentre per Android piena compatibilità con il tuo browser.
Sempre aggiornatissimi
Grazie ad uno staff di avvocati, commercialisti ed esperti in materia, aggiorniamo in continuazione il materiale per darti garanzia di avere informazioni fresche. Norme, opportunità di finanziamento, strategie di marketing, etc...
Ed anche dopo l'iscrizioni avrai tutta la documentazione aggiornata per i prossimi 12 mesi.