COME ORGANIZZARE L’ATTIVITÀ DI UNA COLTIVAZIONE DI LAVANDA; Dove coltivare la LAVANDA; Il clima e il terreno; Il ciclo biologico; La moltiplicazione della LAVANDA; La concimazione; L’irrigazione; Il diserbo; La difesa antiparassitaria; La raccolta; La mondatura; La conservazione e il confezionamento; Le fasi successive alla raccolta; I fabbricati; Le attrezzature; Le mansioni.